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南丹县海盗船银雪鱼粥怎么做好？

对于这个问题，我的回答如下：

银鳕鱼粥的做法：

1.将银鳕鱼鳞片去掉，洗干净。

2.去除鱼骨头，把鱼肉切成片。

3.砂锅倒入适量的清水煮开，开小火倒入洗好的大米，把剔下来的鱼骨头放锅里熬煮。

4.煮到大米软烂了放入姜丝继续熬煮。

5.粥熬煮到粘稠了放入银鳕鱼再煮几分钟就可以了。

6.最后加适量的盐调味即可出锅，根据个人口味加盐。

7.成品图。

鳕鱼怎么做最好吃？

您说的是银雪鱼吧！交您一个又好吃又好做的方法，用黄油一小块放平底锅里加热，放洋葱丝，放银雪鱼两面煎黄，注意掌握好火候不要把鱼煎糊了。撒上盐，胡椒出锅装盘，煎过的洋葱丝不要了。生菜切丝拌上沙拉酱放在煎好的银雪鱼边上，挤点柠檬淋到银雪鱼上，番茄沙司一小汤匙涂在盘子里成一个大豆号形状，就这么简单，很好吃的。希望这个简单的方法可以帮助到您。

鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢？

鳕鱼肉中，蛋白质的含量占到16.8%，但是脂肪又特别少，只有0.5％，比三文鱼要低17倍，所以鳕鱼特别适合给宝宝做辅食。因为很多鳕鱼买回家都是冷冻的，有时候腥味比较大，宝宝不爱吃，所以做辅食的时候，可以适当加入其它蔬菜或者水果，让宝宝胃口大开。

清蒸鳕鱼

材料：菠菜 鳕鱼

做法：1.菠菜焯水滤干，鳕鱼可以用柠檬来进行腌制去腥。

2.鳕鱼上锅蒸，蒸的时间看鳕鱼块的大小。

3.菠菜切碎，蒸熟的鳕鱼出锅，撒上菠菜碎，淋上一点点宝宝酱油。

胡萝卜香菇鳕鱼二米粥

材料：胡萝卜 香菇 鳕鱼 粳米 小米

做法：1.胡萝卜切小块，香菇切小块，鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状。

2.锅中水烧开，下去粳米和小米，煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎，煮上10分钟，下去鳕鱼泥，快速用筷子搅拌开。

3.煮上5分钟，就可以出锅了。

苹果鳕鱼羹

材料：苹果小块、鳕鱼一块。

做法：1.苹果切小块，放入沸水中煮。鳕鱼腌制之后可以上锅蒸熟或者切小块下水煮熟。

2.煮熟的鳕鱼撕成小块。加入到已经煮熟的苹果汤中，放入适量的淀粉水，让苹果和鳕鱼汤成羹状。

妈妈们学会了吗？鳕鱼可以和各种蔬菜搭配着来吃，也可以做成膏状、泥状、或者鳕鱼羹，大家可以打开脑洞，自由发挥！

7个月宝宝的辅食鳕鱼怎么做？

谢谢悟空邀请！

小宝宝吃鱼是非常好的，里面含有丰富的铁、钙、磷等物质，经常吃鱼有助于补血，养肝，丰富的镁元素，对大脑发育好。

里面还含有叶酸和维生素，维生素对人体新陈代谢是一个很好的营养物质，适合各个年龄段的人。

小宝宝吃可以清蒸，鱼可以吃鱼汤也可以吃，多吃鱼的小宝贝聪明伶俐，活泼可爱。

炖鳕鱼怎么做好吃，炖鳕鱼的家常做法？

今天给大家分享一下炖鳕鱼的做法，简单易学，最主要还好吃哦！

1，准备两条鳕鱼干，处理干净其他和内脏，切成一段段，洗净备用。

2，准备一点咸菜，洗净，切成一段段备用。

3，萝卜切成片，辣椒切成段，洋葱切成块，大葱切成块备用。

4，接着，调制辣酱，准备一个盘，加入辣椒面，蒜末，辣椒段，酱油，料酒，鱼露，黑椒粉，一起搅拌均匀成辣酱。

5，勺一点辣酱跟咸菜搅拌均匀备用。

6，然后，锅中放入萝卜片，洋葱铺好，接着加入搅拌好的辣咸菜铺好，把鳕鱼块摆好在上面，加入一点鱼干末，加入辣酱和清水，盖上锅盖焖煮20分钟就完成了。

7，最后，加入一点大葱，炖鳕鱼就完成了，简单又好吃，很下饭。

清炖鱼怎么做？

准备好鲫鱼，大料2粒，葱，姜，蒜，干辣椒适量，酱油，盐和水适量。

第一步，清洗鲫鱼，切断

第二步，油热后放入准备好的调料，加适量的酱油，然后添水

第三步，添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火炖10分钟即可

最好，放入盐，香菜等等。（不太喜欢鱼腥味的，可以第二步放入酱油的同时多放些醋，味道会很好）

用什么肉和其他的食材炖出来的汤最好喝？

感谢邀请！

第一：常规款：用排骨和黄豆、萝卜、玉米、马蹄、胡萝卜、海带、土豆、莲藕，随便选择一样都可以炖出好喝的汤！这是家常款，大家平常做的几率比较高的，也是材料易选的，好炖煮的。

第二：基础款：用萝卜和鲫鱼炖出来的汤特别好喝，特别适合月子里喝。

第三种：特别款：用羊肉和白萝卜，加香菜炖出来的汤好喝，香菜可以去膳味。冬天喝特别进补，身子可以变暖和，怕冷的人可以多喝。

雪鱼怎么做最好吃？

鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼可以做香煎鳕鱼，清蒸鳕鱼，鳕鱼豆腐汤等。下面我来分享下鳕鱼的家常做法。

香煎鳕鱼

鳕鱼清洗干净，切一厘米厚的片放入碗中，加入盐，味精，鸡粉，花椒面，十三香，料酒，姜片，葱段腌制十五分钟备用。

不粘锅倒入食用油烧热(橄榄油最佳)，放入鳕鱼片，煎至一面微黄熟透，反过来煎另一面煎至熟透装盘，撒上黑胡椒碎即可。技巧:鳕鱼鱼肉很嫩，不要煎的太老，影响口感。

清蒸鳕鱼

鳕鱼切一厘米厚的片，放入盘中，加入姜片，葱段，料酒，盐，味精，鸡粉，腌制二十分钟，锅中烧水，水开后放入鳕鱼蒸五分钟后拿出。挑出葱姜，倒入蒸鱼豉油，撒上干辣椒段，几粒花椒，葱丝，烧热油浇在上面，撒上香菜段即可。

鳕鱼豆腐汤

鳕鱼清洗干净，切一厘米厚的片，豆腐切小块，姜片，葱段，花椒，香菜末。

锅中烧油滑锅，倒入鳕鱼煎至两面微黄，放入姜片，葱段，花椒，爆香，淋入料酒，加入开水，倒入豆腐，闷煮十分钟，放入盐，味精，鸡粉，胡椒面调味，五分钟后撒入香菜即可。

鳕鱼骨浓汤的做法步骤图，鳕鱼骨浓汤怎么做？

用料 ；鳕鱼骨 2块 ；姜 2片 ；葱白 2段 ；米 50克 ；水 350克 ；鳕鱼骨浓汤的做法 ；处理好鳕鱼，把鱼骨剔出，鱼肉拿去蒸或者都丢到锅里都ok；小美里面丢入所有食材，30分钟100度速度小勺。没有机器的就放锅里慢慢熬，只是要搅拌，因为地步有米会糊掉～忘记拍之前的照片，就整条骨头还在的时候。时间到，30秒，速度10打碎～汤变得更加白～；过滤，出来的就是乳白色的浓汤，超级好喝～喝不完，冻起来冻起来～；照片很随意拍的，啊哈哈哈哈哈；过滤后的鱼骨和姜片渣；水开了，放包包面条进去，3-4分钟

鳕鱼怎么吃？

做成土豆泥鳕鱼饼，味美易学。分享做法及小技巧。

鳕鱼肉极嫩，稍煮即散，可以轻易的将鱼刺剔去。然后搭配土豆泥、豌豆，做出的小饼极其松软可口，营养也更全面。做的过程没煎没炸，所需食材煮熟，造个型后用烤箱烤的。

鳕鱼，鲜嫩柔软无小刺，被称为“餐桌上的营养师”，含高度不饱和脂肪酸，A、D、E及其他多种维生素；肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪却要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。

小技巧：

1.土豆切小块放在水中煮熟，这样既省时间土豆还能更快的糊化，更易按压成泥。

2.虾皮粉，是将虾皮直接放料理机中打成粉末即成，增鲜又补钙，但是不要放太多，不然虾皮的味道太重。

3.鳕鱼饼是用高2厘米长5厘米的饼干模具卡出的，若没有饼干模具，可以团成丸子，按扁在锡纸上，这样也能成为小饼的。

【土豆泥鳕鱼饼】

原料：鳕鱼300克，土豆泥200克，豌豆100克，鸡蛋1个。

配料：姜2片，盐3克，花生油10克，胡椒粉2克，虾皮粉8克。

工具：用高2厘米长5厘米的饼干模具，共卡出18个鳕鱼饼。

做法：

1.鳕鱼放入锅中加水、姜片煮熟，开锅后5分钟，或者用一根筷子能顺利的穿透鱼肉即可。

2.捞出鳕鱼，用筷子将鱼肉剔到另一个碗中，鱼皮鱼刺弃之。

3.土豆去皮切小块后加水煮8分钟左右至熟透。

4.土豆块捞出控水后按压成泥。

5.豌豆放开水中焯烫至熟后捞出控水备用。

6.将土豆泥、鳕鱼碎、盐、花生油、胡椒粉、虾皮粉放入碗中搅拌均匀。

7.再将豌豆放入搅拌均匀。

8.在饼干模具中塞满鱼饼料，然后用勺子按压住饼料，再将模具轻轻提起即可。

9.全部做好后将烤盘放入预热好的烤箱，上、下火160度，烘烤15分钟即可。

雪鱼汤怎么做才最好吃？

收拾鲫鱼的时候一定要把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净，尤其是肚皮里面不能有黑膜，否则很腥。 收拾好的鲫鱼要放置一会儿再做，这样做出的鱼(汤)鲜。注意：什么调料也不能放在鱼的身上!!! 起油锅(少放一点油，油量决不能多)，油热时把鲫鱼放入锅中(中等火量，火太大鱼就糊了)，待鱼身两面变黄时，烹入料酒(或黄酒)，马上盖上锅盖闷半分钟(为了让酒香味进入鱼中并去除鱼腥味)，然后加入凉水(视个人喜好：水多熬出的鱼汤色味清淡，否则味浓-乳白色)。放入姜块和葱段。大火烧开后改用小火慢慢熬(大概用2个小时左右)。 关火前的五分钟再放入一点盐(根据个人的口味)，还可以少放一点鸡精(也可以不放，鱼汤本身已经有鲜味了)。 鱼汤做好之后，最好是趁热喝。即可喝白汤，也可以放一点作料：在每人的碗里撒一点白胡椒粉和香葱末，再盛入乳白的鱼汤，味道也很不错的。其中的鱼肉还可以吃，而且肉质很嫩还有淡淡的清香和甜甜的味道。

的做法，清炖鳕鱼怎么做好吃，清炖鳕鱼的家常做法？

清炖鳕鱼 食材 鳕鱼1条 鸡蛋1个 大葱适量 大蒜1头 八角2个 花椒适量 白糖2小勺 生抽适量 蚝油适量 玉米油适量 盐适量 料酒适量 柠檬半个 淀粉适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1，买的是无头的鳕鱼，将鱼的内脏洗干净，去掉内膜和血。 2，切成鱼段 3，准备好八角，葱姜蒜和柠檬待用。 4，腌制放入盐，葱姜片，柠檬切片，料酒腌制10-15分钟。 5，调制好蛋糊（鸡蛋打散放淀粉拌匀）将鱼块沾满蛋糊。 6，煎锅中的油烧热，放入沾满蛋液的鱼块，煎至金黄。 7，调制好料汁待用 8，将料汁倒入鱼锅里，加入热水与鱼持平即可。 9，大火烧开转中小火，将锅里的汤汁收干约10分钟即可关火。

宝宝吃的鳕鱼汤怎样做？

材料主料：米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯，鳕鱼(小)1只(1Kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张做法（一）　　　材料(萝卜饭)米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯佐料酱油﹕酱油5大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1小勺﹐能好的生姜1/5小勺﹐芝麻1大勺﹐胡椒粉1/4小勺﹐辣椒面1/2小勺﹐香油2小勺做法(1)洗好米，泡30分钟。(2)萝卜切成条。(3)在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条﹐上面放匀米﹐水从边缘轻轻地注入。(4)饭焖好了以后﹐用勺子搅拌再盛。(5)做佐料酱﹐搭配吃。（二）材料(鳕鱼汤)鳕鱼(小)1只(1Kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张﹐葱2棵﹐水6杯﹐盐1大勺﹐酱油2小勺﹐捣好的蒜2大勺﹐捣好的生姜1大勺﹐辣椒面1大做法：(1)把鳕鱼洗净﹐除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净﹐捞在筐里。(2)把白菜叶杆切成4cm大小﹐葱也切成同样大小。(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里﹐加水煮后入味捞取。(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜﹐并放所有佐料﹐等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。(5)牡蛎熟后﹐味道协调时灭火。

清炖鳕鱼的做法，清炖鳕鱼怎么做好吃，清炖鳕鱼？

材料圣女果炖鳕鱼圣女果炖鳕鱼黄油1汤匙，橄榄油1汤匙，切碎的洋葱4汤匙，切碎的蒜头2汤匙，番茄酱235毫升，圣女果（小番茄）15个，切成对半，绿橄榄70克，切碎，意大利蔬菜沙拉40克，沥干水分，切碎，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉少许，红辣椒粉少许，鳕鱼片6片折叠编辑本段做法1.在大锅中放入黄油和橄榄油用中火烧热，加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。2.将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟，或等鱼肉轻易能用叉子挑起即可。

鳕鱼汤怎么煮的做法？

主料：鳕鱼300g、豆腐200g辅料：油适量、盐适量、白酒半茶匙、胡椒粉1茶匙、香菜适量、葱适量1、准备原料。2、鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。3、热锅凉油放入鳕鱼块煎制。4、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。5、烹入白酒去腥。6、倒入热水和食盐。7、放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟。8、放入胡椒粉和葱末。9、放入香菜即可关火。10、成品。

2岁宝宝怎样吃鳕鱼？

鳕鱼营养价值高，又没有刺，非常适合给宝宝吃。下面介绍几种常见烧法。

蒸鳕鱼

1，鳕鱼解冻，吸干水分。加点盐、料酒、生姜汁、黑胡椒，腌制20分钟。

2，腌好倒掉水分，上锅蒸10分钟。

3，端出来倒掉水分，撒点葱丝，浇点热油就好了

香煎鳕鱼

1，鳕鱼解冻洗干水分。加入盐和柠檬汁腌一下

2，鳕鱼两边蘸下面粉，热油，小火煎到两面金黄

3，出锅，撒点葱花就可以了

鳕鱼丸

1，鳕鱼解冻吸干水分，切块

2，放进绞肉机搅成泥

3，搅打上劲后加入一个蛋清，生姜水，盐继续搅打。然后加入玉米淀粉，打100圈。

4，虎口挤出一个个的小丸子，冷水下锅烧开就可以了。

鳕鱼怎么煲汤好喝？

关于鳕鱼的做法，我个人特别喜欢吃的是用鳕鱼烧豆腐汤，下面我来说说具体做法：

原料：

鳕鱼、豆腐、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜。

做法：

1、首先将鳕鱼清洗干净，装盘备用，并且切好葱，姜丝备用；

2、先热锅，然后在锅内入油，放入鳕鱼，煎鱼，并且加入刚刚切好饿葱姜蒜和料酒翻炒几下，炒到鱼肉发白；

3、再在锅内倒入适量的水，最好一次加足，不要之后感觉水不够了一点点再加。然后大火烧开，用勺子去浮沫；

4、把浮沫去干净，待水开后，放入切好的豆腐块，因为豆腐比较抗煮，所以一起下锅煮就可以；

5、大火烧开后，就转小火继续煮，期间可以调入盐，鸡精等调味料，也可以一点胡椒粉，这个完全看个人口味去，并没有一定的硬性规定。我喜欢等出锅时滴入一点香油，撒上香菜即可。

清炖鳕鱼怎么做好吃又简单？

步骤

1.首先将鳕鱼切块，蒜子切片，姜切片，葱白切段。

2.准备好鳕鱼，加半勺盐，淋入适量料酒，拌匀，腌制十分钟。

3.准备好一个碗，打入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。

4.锅中倒入小半锅油，将鳕鱼均匀的裹上鸡蛋液，逐个下入锅中，炸至颜色金黄时捞出。

5.锅留底油，下入姜片、蒜片、葱段，加入八角，煸炒出香味后，再加入鱼块，倒入少量酱油、料酒、香醋，调味调色，加入适量清水，煮开后，加半勺白糖、少许盐，焖至汤汁收干，即可出锅食用。

鳕鱼豆腐汤的制作方法？

原料　　鳕鱼、豆腐、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜。

做法：

1、鳕鱼去膛，去鳞，清洗干净，切好葱，姜丝备用；

　　2、锅内入油，煎鱼，如嫌麻烦用葱姜炝锅后，倒入鱼，料酒翻炒几下，炒到鱼肉发白；

　　3、锅内倒入适量的水，最好一次加足，大火烧开，去浮沫；

　　4、浮沫去干净后，待水开后，下入豆腐块，豆腐抗煮，所以一起下锅煮就可以；

　　5、转小火继续煮，期间可以调入盐，鸡精（也可不放），一点胡椒粉，出锅时滴入一点香油，撒上香菜即可出锅。

鳕鱼汤怎么做好吃，鳕鱼汤的吃法？

用料

鳕鱼 cod fish土豆 番茄 葱 蒜 迷迭香 rosemary茴香籽 fennel seeds鸡汤 chicken broth盐 白葡萄酒 white wine橄榄油

鳕鱼汤的做法

把一根葱的葱白部分切斜刀成小段，蒜切薄片。用橄榄油炒香。

然后加入茴香籽和新鲜的切段的迷迭香（干迷迭香也行，我用的就是干的）稍微炒下。

倒入白葡萄酒（没有的话，我倒入了一点米酒），然后烧开。

加入切块的一个小土豆，一个小西红柿，然后加入高汤。（蔬菜汤也行。用水的话味道就差一些）

烧开后转中小火炖上7-10分钟。

加入切块的鳕鱼。然后加入盐调味。可以加点胡椒（我没加）。然后小火炖上10分钟，中途不要搅拌。

剩下的葱叶切小段，最后撒上去。

新西兰鳕鱼骨补钙汤怎么做？

新西兰鳕鱼骨补钙汤的做法 用料 新西兰鳕鱼骨 3-4根 白萝卜 半个 章鱼 一个 排骨 300g 盐 少许 材料提前准备，洗切好 这次是用了3根鳕鱼骨，足够2-3人喝的分量 热锅，章鱼和鳕鱼骨放下，放点油煎一下，再倒入一碗热水，稍微煮一下，汤会变得奶白。

再加上白萝卜，一起炖煮40分钟，出锅前可以撒上葱花。一碗美味的鳕鱼骨汤就可以喝了~

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